Nacido en Manacor en 1982, de muy joven un apasionado de la cocina , el Mar y la música. Estudia cocina y pastelería en Barcelona , trabaja en restaurantes de renombre como «El Túnel de’n Marc Palou» y «Lasarte» hasta que termina como chef del restaurante «Osmosis» de Barcelona. En 2014 comienza la aventura a Son Carrió donde se especializa con cocina mallorquina renovada, enamorado del producto local y de las nuevas técnicas de cocina que permiten sorprender con sus sabores, colores y texturas.